Μοσχαρίσια Στηθοπλευρά με Χυλοπίτες 18.50 Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με σέλερι, χυλοπίτες αυγού και παρμεζάνα

Μοσχαρίσια Μάγουλα με Παπαρδέλες 19.50 Μπρεζέ σε κόκκινο κρασί με λαχανικά και κρέμα αρσενικού

Κους Κους 18.00 Φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου, μανιτάρια Shimeji, λάδι τρούφας και αρσενικό Νάξου

Κόκορας με Χυλοπίτες 18.00 Ξεψαχνισμένος κόκορας σε σάλτσα ντομάτας με βασιλικό, ντοματίνια κονφί και γραβιέρα Νάξου

Κριθαρότο Λαχανικών 17.00 Με πέρλες λαχανικών, αρσενικό Νάξου, λάδι λευκής τρούφας και ξύσμα λεμονιού

Λιγκουίνι Θαλασσινών 20.00 Σάλτσα ντομάτας και bisque γαρίδας με ούζο